主料：带子8-10只，鳕鱼柳4-6件，车厘子1粒（切碎） 辅料：番芫荽茸1汤匙，青椒1/2只（切环状），牛油少许 调料/腌料：白酒1/4杯，牛油30克，面粉2汤匙，忌廉鸡汤1罐，白酒1-2汤匙，黑椒碎、虾夷葱茸各1/2茶匙 制作过程 (1) 鳕鱼柳切成宽长条状，分别卷入1只带子，再用牙签插牢。

　 主 料： 　　带子12只，鳕鱼柳6件，白酒1/4杯，番芫荽茸1汤匙，车厘子1粒（切碎），青椒1/2只（切环状），牛油少许。　　 　　配 料： 　　汁料：牛油30克，面粉2汤匙，忌廉鸡汤1罐，白酒1-2汤匙，黑椒碎、虾夷葱茸各1/2茶匙。　 　　做 法： 　　1、

菜 名： 车厘子雪糕夹心饼 主 料： 自发面粉3/2杯，朱古力1块，云尼拿雪糕5/4磅（约600克），车厘子（外国樱桃）2杯，棉花糖1/2杯，花生碎仁1/4杯，鸡蛋1只，植物牛油1块，糖、盐少许。 做 法： 1、在面粉中加盐及已溶化的牛油、糖、朱古力和鸡蛋，搅匀。2、把面