主料：佛罗里达葡萄柚2个、西兰花150克、北豆腐1块(约300克)、乌冬面200克、胡萝卜2个、鲜香菇片或蘑菇片75克、柿子椒(红绿均可)1个。 辅料：低钠酱油、蜂蜜(口味酌选)、姜末(或姜粉)、 调料/腌料：香油(或低脂油)、食用油各适量 制作过程 1、将葡萄柚剥皮、去籽、榨汁、备用；豆腐切成2厘