标签: 燕巢

【原 料】 　活大虾500克.,马铃薯200克,发菜5克,芹菜1棵,水发香菇25克,熟青豆15克 【制作过程】 　1.马铃薯切丝下盐水浸泡后，用干淀粉和面粉拌匀。 2.虾去头壳治净，加调料，淀粉拌匀，马铃薯丝摆成燕窝状，下7成热油中炸至浅黄色。 3.芹菜放在盘中呈树枝状，“燕窝&r

[原料/调料] 紅蘿蔔 1/2條 芋頭 1/2個 甜豆 10條 蝦仁 12尾 調味料Ａ：太白粉 2大匙 麵粉 2大匙 蛋 1/2個 糖 1/2大匙 沙拉油 1/3大匙 調味料Ｂ：麵粉 2大匙 調味料Ｃ：沙拉醬 3大匙 鹽 1/3小匙 [制作流程] (

菜谱名称 燕 巢 凤 尾 虾 所属菜系 安徽菜 所属类型 地方特色 基本特点 基本材料 活大虾500克 马铃薯200克 发菜5克 芹菜1棵 水发香菇25克 熟青豆15克 制法 马铃薯切丝下盐水浸泡后，用干淀粉和面粉拌匀。

燕巢凤尾虾 配料： 活大虾500克.,马铃薯200克,发菜5克,芹菜1棵,水发香菇25克,熟青豆15克 特色： 菜系： anhui 操作： 1.马铃薯切丝下盐水浸泡后，用干淀粉和面粉拌匀。